Acordeón de papas para picada | Cocina
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Acordeón de papaspara picada

50 Min
Aprendiz

Descripción

¿Quieres impresionar a tus invitados con una picada B-GETAL única y deliciosa? Entonces, prueba nuestra receta de Acordeón de Papas. ¡Anímate y sorprende a todos en tu próxima reunión! 


Tiempo: 50 min

Porciones: 4 

Producto: Nuggets y Burgers B-GETAL

Ingredientes

1 paquete de Nuggets B-GETAL
2 Burgers  B-GETAL
4 papas grandes, alargadas
1 cucharada de aceite de oliva
1 taza de hogao
1 zanahoria en bastones
1 calabacín pequeño en julianas
1 pimentón en julianas
½ taza de queso bajo en grasa rallado
½ taza de yogur griego bajo en grasa
2 cucharadas de cilantro picado

Preparación

  1. Corta los bordes de las papas y haz cortes muy delgados sin cortar la papa por completo. Un truco sencillo es poner la papa entre dos palitos chinos, estos evitarán que cortes la papa por completo y te ayudarán en el corte.
  2. Aceita las papas, especialmente en los pliegues y formas con ellas un círculo: puedes ayudarte de unos palillos para mantenerlas en su sitio. Pules los bordes para que quede con una base uniforme.
  3. Las llevas al horno a 200º C en una bandeja amplia por 20 minutos, hasta que se doren ligeramente.
    Abre de nuevo el horno y añade los Nuggets y las Burgers B-GETAL picadas. También pones los vegetales. 
  4. En el centro de la canastilla de papas pones el hogao. Y finalmente cubres todo con el queso rallado. Lleva al horno por 10 a 15 minutos más. Saca bien caliente, en el centro del hogao pones el yogur griego, baña con cilantro, sal y pimienta ¡y todos a disfrutar!
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