Para los amantes a lo 100% vegetal, una burger vegana con hummus de pimentones asados. ¿Coooómo? Pues con cebollitas encurtidas, por supuesto Burger B-GETAL y aguacate.
Tiempo: 50 min
Porciones: 4
Producto: Buger B-GETAL
Para la salsa
1 pimentón rojo
1 cabeza de ajo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 taza de garbanzos cocidos
El zumo de un limón
Sal y pimienta al gusto
Para la cebolla
2 cebollas rojas en rodajas
1 cucharada de mostaza
½ taza de vinagre
½ taza de agua
1 cucharada de azúcar
Para armar la Burger
1 paquete burger B-GETAL
1 cucharada de aceite de oliva
4 panes para hamburguesa veganos
2 aguacates hass pequeños
1 taza de nachos triturados
½ taza de brotes, los que más te gusten
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