Taquitos de vegetales y salsa de maní | Cocina
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Taquitos de vegetalesy salsa de maní

30 Min
Aprendiz

Descripción

Aquí encuentras la receta perfecta para tu almuerzo o cena, ¡entra y lee el paso a paso de la receta de taquitos de vegetales y salsa de maní! 

Tiempo: 30 min

Porciones: 4

Producto: Burger B-GETAL y Nuggets B-GETAL

Ingredientes

1 paquete de Nuggets B-Getal

1 paquete de Burger B-Getal

Para la salsa de maní 

1/2 taza de mantequilla de maní

2 cucharadas de salsa de soja

1 cucharada de miel o jarabe de agave

1 cucharada de vinagre de arroz

1 diente de ajo picado

1/4 cucharadita de jengibre molido

1/4 taza de agua

Taquitos

1 cebolla roja finamente picada

2 zanahorias ralladas

1/4 de repollo morado 

2 dientes de ajo picados

2 cucharaditas de comino molido

1 cucharadita de sal

1/4 cucharadita de pimienta negra molidaAceite de oliva

3 cogollos europeos o lechuga verde lisa

Cilantro fresco picado para decorar

Preparación

  1. Comenzamos preparando la salsa de maní. En un bowl pequeño, mezcla la mantequilla de maní, la salsa de soja, la miel o el jarabe de agave, el vinagre de arroz, el ajo picado y el jengibre molido. Agrega el agua poco a poco, mezclando bien hasta que obtengas la consistencia deseada. Reserva.
  2. Cocina los Nuggets y las Burger B-getal según las instrucciones del empaque. Corta las Burgers en tamaños de un bocado..
  3. Saltea las zanahorias ralladas con el repollo la cebolla roja y los dientes de ajo. Sazona con comino, sal y pimienta.
  4. Para armar los taquitos, coloca una porción de Nuggets o Burgers B-getal, los vegetales salteados sobre las hojas de lechuga.
  5. Sirve los taquitos acompañados de la salsa de maní y decorados con cilantro fresco picado. ¡Que lo disfrutes!
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