Lado B <REGRESA En el Lado B no nos conformamos con lo típico. Y si hay un día para hacerlo en grande, es el Día Mundial de la Hamburguesa.
Así que toma nota, porque te traemos 5 hacks para transformar tu burger plant-based en una verdadera obra de arte comestible. Spoiler: después de probarlos, no vas a querer volver a la “hamburguesa básica” nunca más.
1. Agrégale crocancia
¿Quieres que tu burger tenga ese toque "wow" desde el primer mordisco?Suma un elemento crocante: chips de plátano, cebolla crispy, nachos triturados o incluso papas al hilo. El contraste de texturas lleva tu experiencia de comer burger a otro nivel sin mucho esfuerzo.
2. Mezcla aderezos como un pro
¿¿Por qué conformarte con solo mayonesa o ketchup?
Juega a ser alquimista: mezcla mayo vegana con sriracha, tahini con limón, o mostaza con miel de agave. Crear tu propio “aderezo secreto” es el truco definitivo para una burger que nadie podrá copiar.
3. Reinventa el pan
¿Quién dijo que el pan siempre tiene que ser igual?
Prueba cambiar el pan tradicional por uno de remolacha, cúrcuma, avena o hasta tortillas tipo wrap. Incluso puedes usar hojas grandes de lechuga para una versión más ligera. Cada cambio le da a tu burger una nueva personalidad.
4. Rellénala como más te guste
¿Quieres nivel maestro?
Parte tu burger B-Getal por la mitad (antes de cocinarla), rellénala con queso vegano derretido, champiñones salteados o hummus, y luego sella las dos mitades. Cuando le des la primera mordida y el relleno se derrame... entenderás por qué vale totalmente la pena.
5. Corona tu burger con un topping inesperado
Atrévete a terminar tu burger con algo que rompa esquemas:
◉ Piña grillada.
◉ Guacamole chunky.
◉ Jalapeños encurtidos.
◉ Pickles caseros de zanahoria o remolacha.
La vida es muy corta para comer burgers aburridas. 😉
Este Día Mundial de la Hamburguesa, dale todo el flow a tu burger plant-based. 🧡Juega, crea, mezcla y sorprende a tu paladar en cada mordisco.Porque en el Lado B, las reglas las pones tú (y el sabor... también).