¿Por qué incluir lentejas en tu alimentación?

• Ricas en proteínas: las lentejas son una excelente fuente de proteína vegetal, ideal para quienes buscan alternativas a la carne. Son perfectas para mantener una dieta equilibrada y nutritiva.
• Altas en fibra: la fibra en las lentejas es genial para tu sistema digestivo. Ayuda a regular tu digestión y te mantiene lleno por más tiempo, lo que es útil si estás cuidando tu peso.
• Te llenan de energía: Gracias a su combinación de carbohidratos complejos y proteínas, las lentejas proporcionan energía de liberación lenta, manteniéndote lleno y satisfecho por más tiempo.
• Refuerzan tu sistema inmune: Las lentejas son una fuente excelente de hierro, clave para un sistema inmunológico fuerte. Combínalas con alimentos ricos en vitamina C para una mejor absorción de hierro

Formas de incluir las lentejas en tu alimentación:

• Ensaladas y bowls nutritivos: Agrega lentejas a tus ensaladas para aumentar el contenido proteico y agregar textura.
• Sopas: Prepara sopas y guisos calientes con lentejas, vegetales frescos y hierbas aromáticas para una comida reconfortante y nutritiva.
• Burgers y Nuggets vegetales: Transforma tus recetas favoritas con hamburguesas o Nuggets a base de lentejas para una opción deliciosa y equilibrada.

Las lentejas son una opción increíble para cualquier comida. Son fáciles de preparar, llenas de nutrientes y muy versátiles. ¡Dale una oportunidad a este superalimento y descubre cómo puede transformar tus recetas!