Lado B <REGRESA Resulta que la fibra es mucho más de lo que parece. La fibra no es solo un ingrediente de moda que puedes espolvorear en tus cereales: es un nutriente esencial que ayuda a mantener tu cuerpo sano y funcionando correctamente.
Hoy vamos a ver más detenidamente cómo afecta la fibra dietética a diferentes aspectos de tu salud y cómo puede incorporar más fibra a tu dieta diaria. Te garantizamos que no te arrepentirás de intentarlo; después de todo, ¿Por qué no aprovechar todas las maravillosas ventajas que le ofrece esta sencilla adición?
¿Qué es la fibra y por qué es importante?
Según la American Association of Cereal Chemist (2001) la fibra es una parte esencial de una dieta sana y puede hacer maravillas por tu salud física y mental. La fibra es un tipo de hidrato de carbono que se encuentra en frutas, verduras, cereales y legumbres. Se suele dividir en dos categorías: fibra soluble y fibra insoluble. La fibra soluble absorbe agua y forma una consistencia gelatinosa cuando se digiere, mientras que la insoluble ayuda a acelerar el paso de los alimentos por el intestino.
Comer mucha fibra se ha relacionado con muchos beneficios, entre ellos: mejora la digestión, ayuda a reducir el riesgo de enfermedades del corazón y es excelente para controlar el peso.
¿Cómo beneficia la fibra a la salud?
Contribuye al buen funcionamiento del aparato digestivo, ayuda a controlar el peso, reduce los niveles de colesterol e incluso ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades crónicas.
Los beneficios de la fibra no acaban ahí. La fibra ayuda al organismo a ingerir más vitaminas y minerales de los alimentos, lo que puede reforzar el sistema inmunitario y darle más energía a lo largo del día.
Así pues, si buscas una forma sencilla de mejorar tu salud, ¡no busques más allá de la fibra! Con sus muchos beneficios para la salud, es seguro que será una parte importante de cualquier plan de dieta saludable.
Consejos para incorporar más fibra a tu dieta
Ahora que sabes por qué la fibra es tan importante para tu salud, puede que te preguntes cómo obtener suficiente en tu dieta. No te preocupes, porque tenemos algunos consejos sencillos para ayudarte a empezar.
Incluye más alimentos integrales
En primer lugar, la mejor forma de añadir más fibra a tu dieta es aumentar la cantidad de alimentos integrales que consumes. Esto incluye frutas, verduras, legumbres, frutos secos y semillas, todos los cuales contienen muchos nutrientes beneficiosos y son una gran fuente de fibra dietética.
Además, son fáciles de incorporar a tus comidas: ¡solo tienes que echar un poco en un batido o una ensalada para empezar!
Asegúrate de que sea vegetal
También es importante asegurarse de que la fibra que consumes procede principalmente de fuentes vegetales. Sí, los productos animales contienen trazas de fibra, pero no tanta como la que se obtiene comiendo frutas y verduras. Además, las fuentes vegetales también contienen menos grasas saturadas, colesterol y otros componentes poco saludables como el sodio, ¡así todos salimos ganando!
No te olvides de los snacks
Tampoco hace falta que te limites a las comidas. Los snacks también pueden ser una forma fácil de añadir fibra extra a tu día. Prueba a poner mantequilla de frutos secos en una tostada integral o a tomar un puñado de frutos secos crudos en lugar de patatas fritas cuando te entren antojos. Las opciones son infinitas.
Si tienes en cuenta estos consejos, podrás asegurarte fácilmente de que ingieres suficiente fibra dietética cada día, ¡sin ni siquiera darte cuenta!
En definitiva, comer alimentos ricos en fibra dietética puede ser la clave para desbloquear una serie de resultados positivos para tu salud. Un buen objetivo es completar al menos entre el 20% y el 35% de tus calorías diarias con alimentos ricos en fibra.
De este modo, aprovecharás al máximo tus comidas y te asegurarás de que tu cuerpo recibe los nutrientes esenciales que necesita. Y, si tienes dificultades para alcanzar ese objetivo, considera la posibilidad de añadir suplementos de fibra a tu rutina.
Incorporar más fibra a tu dieta es una forma sencilla de darle un empujón a tu cuerpo. Así que tómate tu tiempo para explorar los beneficios de la fibra y encontrar la dieta perfecta para ti.
FUENTE:
American Association of Cereal Chemist (2023). Recuperado en junio de 2023, de: https://www.cerealsgrains.org/Pages/default.aspx